2022年12月25日放送のTBS系列『情熱大陸』に、小麦・牛乳・卵・ナッツなどを一切使用しないスイーツを開発・販売し、アレルギー体質の人や完全菜食主義者に喜ばれているヴィーガン・パティシエの岡田春生(おかだはるお)さんが出演します。
近年増えている「ヴィーガン」ですが、卵や乳製品などの動物性食品を一切口にしない完全菜食主義者のことを「ヴィーガン」と呼んでいます。
そんなヴィーガンのためのスイーツを開発している岡田春生さんですが、ヴィーガン・スイーツ専門店を渋谷区広尾に出店するなどとても人気のようです。
広尾に出店するとなると、かなりの費用がかかりそうなのですが、岡田春生さんはどのくらい稼いでいて年収はいくらなのか気になりますよね。
今回は、岡田春生(パティシエ)のwiki風プロフ!高校や年収もについて解説します。
岡田春生(パティシエ)のwiki風プロフ
🐸ピクラー友達でもあり、尊敬するヴィーガンパティシエ岡田春生シェフが12/25夜11時の情熱大陸に出演されます。もしよかったら見てみてね😆 https://t.co/3nPLSexRmH
会うとスイーツの話は5%、ピクルス🐸の話が95%で盛り上がります😅
🐸出てくるかな?#ヴィーガンスイーツ#かえるのピクルス pic.twitter.com/YnpJ7AERQm— もともとっち(moco) (@motomotocchi) December 20, 2022
渋谷区広尾で人気のスイーツ店を経営している岡田春生さんは、卵や乳製品など動物性食品を一切使わない、いわゆる「ヴィーガンスイーツ」を開発・販売しています。
人気のヴィーガンパティシエとして名前を上げつつある岡田春生さんのプロフィールはこちらになります。
【名前】:岡田春生(おかだはるお)
【生年月日】:1972年
【出身地】:神奈川県横浜市
【最終学歴】:日本菓子専門学校卒業
【職業】: ヴィーガン・パティシエ、ヴィーガン・スイーツ専門店『hal okada vegan sweets lab』の経営者
1972年生まれの50歳(2022年現在)の岡田春生さんは、神奈川県横浜市で育ち、高校3年生の頃には自身の進路に悩んでいました。
自分の進路に悩んでいた高校3年生の時に、友人と何となく参加した『日本菓子専門学校』の体験入学でお菓子作りをしたそうで、そこからお菓子作りに興味を持ったそうです。
お菓子作りに興味をもった岡田春生さんは、高校卒業後に日本菓子専門学校に進学してスイーツ作りを学ぶことにします。
そして日本菓子専門学校卒業後は横浜の老舗ホテル『ザ・ホテルヨコハマ』に入社すると、パティシエとして12年間勤めます。
『ザ・ホテルヨコハマ』時代に、アレルギー体質の人でも食べられる卵や乳製品を使用しないスイーツの需要が増えてきたことに興味を示し始めます。
すると2004年には、自然食品を扱う企業に転職し、パティスリー部門でマクロビオティックスイーツの開発に10年間携わりました。
このような経験から、「アレルギーを持つ子供たちにも美味しいスイーツを食べてもらいたい!」と強く願うようになった岡田春生さんは、2015年に100%植物由来の食材を使ったスイーツを提供するヴィーガンスイーツ専門カフェを鎌倉にオープンします。
鎌倉でのお店が評判を呼び、2020年8月にはヴィーガン・スイーツ専門店『hal okada vegan sweets lab』を東京都渋谷区広尾にオープンさせました。
生クリームを使用しないケーキや、卵を使わないプリンなど、長年の歳月をかけてヴィーガンスイーツを完成させたようで、多くの人にケーキやスイーツを食べてもらいたいという強い信念がある方だとわかりますね。
岡田春生(パティシエ)の高校は?
Patisserie Rieのビーガンパフェ♫ソフトがなめらかで美味しかったです(^^)果物の酸味ともよく合います♫ビーガンパティシエRieさんの師匠、岡田春生さんがいらっしゃいました(^.^)
今度は豆乳クリームのフルーツサンドイッチ食べに行きたいなぁ(^^) pic.twitter.com/LECNvDOrcv— mariko (@gift0136) October 11, 2018
今ではヴィーガンスイーツの先駆者としてとても有名な岡田春生さんですが、高校時代にはやりたいことを見いだせなかったと語っています。
チャレンジ精神を強く持っているイメージがある岡田春生さんからは想像できないくらい、無気力な高校生だったのでしょうか?
そんな岡田春生さんが卒業した高校を調べてみましたが、どこにも公表されておらず、詳細はわかりませんでした。
それでも横浜市で育ったということなので、横浜市内の高校に通っていた可能性が高そうですね。
岡田春生(パティシエ)の年収
人気のヴィーガンスイーツ店『hal okada vegan sweets lab』の経営者でありパティシエの岡田春生さんですが、気になるのはその年収ですよね。
広尾といえば都内でも有名な高級住宅街があり、家賃なども相当高いのではないかと考えると、岡田春生さんもかなりの金額を稼いでいるのではないかと思われます。
正確な年収は公表されていませんが、レシピ本の印税ども入ってくると考えると、1000万円以上はあるのではないかと予想します。
岡田春生(パティシエ)は結婚してる?
ビーガン・パティシエ 岡田春生による、100%植物性食材のみを使用したスイーツの専門店「hal okada vegan sweets l… https://t.co/LQYHcWmky2 pic.twitter.com/9obdKuOmHw
— PR TIMESニュース (@PRTIMES_NEWS) August 18, 2020
InstagramやTwitterで度々顔を出されている岡田春生さんですが、とてもイケメンであることがわかります。
イケメンでさらにはスイーツ作りも完璧な岡田春生さんは、公表こそされておらず、結婚されているのかいないのかはわかりませんでした。
年齢的にも2022年現在50歳と結婚していてもおかしくない歳なので、結婚されているのではないかと思います。
岡田春生(パティシエ)に子供はいる?
アイス研究家・シズリーナ荒井さんとヴィーガン・パティシエ岡田春生のタッグによるビタミンEと食物繊維たっぷりの… https://t.co/yTPM6I6IeT pic.twitter.com/XF6Yuq6pnt
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) July 21, 2022
結婚同様、岡田春生さんに子供がいるのかどうかもまた、公表されている情報がなくわかりませんでした。
しかし、岡田春生さんがヴィーガン食に興味を持ったのが、お子さんにアレルギーがあったからでは?という噂があり、お子さんがいる可能性もあります。
多くの子供たちにケーキを食べさせたいと考えていた岡田春生さんですので、お子さんがいればきっと素敵なお父さんなんだろうなと思います。
まとめ
昨日は、世界の岡田 春生パティシエにお誘いいただき、「ヴィーガンスイーツパティシエサミット」に参加してきました。貴重で楽し過ぎる時間をありがとうございました。#伊右衛門サロン pic.twitter.com/vgckmyvNjD
— 門脇令奈 Veganフードクリエイター (@rekkyun77) July 21, 2019
2022年12月25日の『情熱大陸』に出演するヴィーガンパティシエの岡田春生さんについて解説しました。
多くの人にスイーツを届けたいと願う岡田春生さんの考えは、アレルギーを持つ人たちから絶大な指示を得ています。
岡田春生さんが作るスイーツはどれも絶品だそうで、長谷川理恵さんも息子さんのために定期的に通っているそうです。
そんな岡田春生さんが、どのようなプロフェッショナルな思いを抱きながら仕事をしているのかを見るいい機会なので、『情熱大陸』の放送が待ち遠しいですね。